GNOCCA

中文翻作東京大飯店，英文原名Grand Maison Tokyo
其實我一直以為是Grand "Mansion" Tokyo
後來用Google圖片搜尋，Mansion/Maison都差不多是豪宅、宅邸的意思
不過Mansion是英文，Maison是法文

這部戲介紹的是法式料理，Maison無誤～
Grand Maison也是日文的法語單詞，為日本米其林三星級法國餐廳的代名詞！

東京大飯店是TBS的日9，平均收視率12.74%，真的是驚到我了～
原來木村拓哉已經不是收視保證，動輒20%起跳
到底是這10幾年間變化太大，還是單純我們老了QQ

東京大飯店敘述一位嚴厲的米其林二星廚師 (木村拓哉)
因為在日法外交會議上，摻入過敏材料，導致法國外長GG的事故
因此被料理界放逐，當時的堅強團隊樹倒猢猻散

3年後，木村拓哉遇到了同樣擁有廚師夢的鈴木京香
開始像神奇寶貝一樣，收服以前的隊友
原本恨木村恨得牙癢癢的大家，因為戲劇效果一一帶槍投靠
是一部充滿中年人的熱血、努力、歡笑、淚水的一部日劇
也讓我了解到，米其林的評選是怎麼一回事～

米其林三星可謂是法式料理的頂點
剛好強者我朋友～美食評論家～(不要陷害她好了)，最近也到訪頤宮
頤宮是台灣目前唯一一家米其林三星餐廳
不過她說，食物只能一星、但服務可以一星、裝潢也可以算一星
但米其林當然不是這樣算的，光食物就要有三星水準
要成為出國旅遊時，值得特別安排的餐廳

所以我也很好奇，米其林的評審們究竟是什麼來頭
味覺這種很主觀的東西，米其林制度真的能夠反映出來差距嗎？
嘗到味道的時侯，舌頭真的靈到連作法、添加物都感受得到嗎？
廚師們真的有辦法像劇中一樣，生動的形容一道食物嗎？

我相信法式料理圈應該也不大
那是不是有機會，餐廳也會去賄賂米其林評審呢？
畢竟從東京大飯店劇中來看，餐廳其實會從訂位紀錄來推敲誰是米其林評審啊～
而且這些評審都是有套路的，感覺不難觀察出來的樣子

稍微回到本劇，就像一般日劇一樣，也發展了很多支線劇情
每個腳色多多少少，都有一些背後的辛酸血淚
但有些就顯得多餘，例如木村拓哉的對手餐廳還遭遇政變？

另外，本劇重點一直在強調三年前摻入過敏原事件到底是誰幹的
喂喂喂，這是美食劇，不是偵探劇啊！

最後還是不得不說，木村拓哉雖然過45歲了，還是一樣帥啊！